Islak Kek

Islak kek

Islak kek benim en çok yaptığım kektir. Özellikle kakaolu kekleri çok sevdiğim için bu keki çok sık yapıyorum :) Browni tadında ve unu az olduğu için bizde 1-2 günde bitiyor :)

 Malzemeler: 3 yumurta
                        1 su bardağı şeker
                        1 su bardağı süt
                        1 su bardağından az sıvı yağ
                        1 küçük paket kakao
                         1 vanilya
                        1 bardaktan biraz az un
                        1 kabartma tozu
Yapılışı: Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz iyice. Sütü, yağı, kakaoyu, vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. kalan kısma unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kek kalıbını ister tereyağ ile yağlayın ister sıvı yağ ile fark etmez. Kalıba karışımı döküyoruz. 175' de 30 dk pişiriyoruz. Fırından çıkınca sıcakken üzerine çatalla deliyoruz ve ayırdığımız karışımı kaşık yardımıyla her yerine eşit şekilde kekin üzerine döküyoruz.