6 Aralık 2013 Cuma

Sebzeli Kereviz Yemeği

Sebzeli Kereviz Yemeği
   
     Sebzeli kereviz yemeği yaptık bugün sizin için.. Nfit lezzetler...

Malzemeler: 2 küçük kereviz
                       1 kuru soğan
                       2 sarımsak
                       1 havuç
                       yarım çay bardağı haşlanmış nohut
                       1 boy pırasa
                       1 patates
                       1 portakal suyu
                       birazcık maydanoz
                       1 yemek. zeytin yağı

 Yapılışı: Bir tencereye yağı koyduktan sonra soğanı , sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. Ardından havuçları ekliyoruz. Birazcık ( yarım çay bardağı) su ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra kerevizi, pırasayı, patatesi, nohutu, küp küp doğrayıp tencereye eliyoruz. Baharatları ( tuz, karabiber, pul biber, kimyon) ekliyoruz. Pişmeye yakın ( patatesler yumuşayana kadar, çatalla bakabiliriz) maydanozu ince ince doğruyoruz üzerine ve portakal suyunu ekliyoruz 1-2 dk daha pişiyor ve yemeğimiz hazır... Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder