Poğaça

Poğaça

           Pofidik bir poğaça mutlaka deneyin.. Ben bu poğaçayı ilk Ufuk Ablamın ellerinden yedim hemen kendim denedim çok güzel bir poğaça... Pazar günkü babalar günü etkinliği için yapmıştım. Herkes bayıldı. :)

              Malzemeler: 3 su bardağı  süt
                                  1 su bardağı sıvı yağ
                                  1 tatlı kaşığı tuz
                                   1 yemek kaşığı şeker
                                   1 paket kuru maya (10 gr)
                                    Aldığı kadar un
                                    Üzeri için  1 yumurtanın sarısı

             Yapılışı:  Bir tencerede sütü, yağı,şekeri ve tuzu  ılıtıyoruz. Sonra ununu ve mayayı ekliyoruz. Yumuşak bir hamur olacak. Elimize yapışacak!!!. Tencerenin ağzını kapatıyoruz. Üstüne de havlu koyuyoruz 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.Sonra küçük küçük yuvarlaklar yapıp fırın tepsimize diziyoruz.
  Fırın tepsini yağlayın ya da fırın kağıdı serin, 180 ' de, fırında 25-30 dk pişiriyoruz.