Midye Börek

Midye Börek

        Herkes yapmış bir ben kalmışım midye böreği yapmayan.. :) hemen yapıldı ve tarif geliyooooor...

 Malzemeler: 3 yufka
                     1 bardak su
                     1 bardak sıvı yağ
                      1 bardak süt
                      2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
                      peynir, maydanoz

 Yapılışı: Yufkaları dörde bölüyoruz.+ şeklinde daha sonra malzemeleri bir kapta karıştırıp karışımdan yufkalara sürüyoruz.Parçalara ayırdığımız yufkanın sivri ucunu yuvarlak uca doğru perde perde büzüyoruz. Yanları birleştiriyoruz.Ortasına istediğiniz harcı koyup sarıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyuyoruz. Afiyet olsun...