Pişi

Pişi

       Herkese Manavgat'tan sevgililer... Latife annemden sabah kahvaltısına pişi ziyafeti. fotoğrafını çekip sizinle tarifini paylaşmazsam olmazdı.. Afiyet olsun..

Malzemeler: 1 kg un
                      1 paket yaş maya
                      1 su bardağı süt
                      1 fincan sıvıyağ
                      yarım su bardağı ılık su
                      1 tatlı kaşığı tuz
                       sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı: Ilık su ve süt ile yaş mayayı eritiyoruz. Sonra sıvı yağ, eleyerek un ve tuz  ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. çok da katı olmayacak. yarım saat mayalandırıyoruz. Mayası gelince küçük küçük parçalara ayırıp  kızgın yağda kızartıyoruz.