Köfte

Köfte

Bir köfte tarifi de benden olsun.. :) Ben kızartmayı tercih etmiyorum. Sağlığımızı koruyalım :)

Malzemeler: 200 gr  kıyma
                      yarım bayat ekmek içi
                      1 yumurta
                      tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber
                      6-7 sarımsak

Yapılışı: Malzemeleri karıştırıyoruz, sarımsağı eziyoruz tabi. Karıştırdıktan sonra 1 saat  buzdolabında bekletiyoruz. çıkardıktan sonra şekil verip teflon tavada azıcık zeytin yağ ile alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
                       Hele bir de yanında bol yeşillik olursa mükemmel olur... Afiyet olsun...