 |
| Sebzeli Çanak Köfte |
Görüntüsü çok güzel değil mi??? denemeye değer :))o zaman gelsin malzemeler...
Malzemeler: Yarım kilo kıyma
1 soğan
1 yumurta
tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Üzeri için: bezelye, patates, mantar, havuç ve biraz kaşar rendesi
Yapılışı: Köfte için kıyma ve diğer malzemeleri bir kapta karıştırılıp elimizle çanak şekli veriyoruz şöyle ki;
daha sonra bezelyeyi, patatesi, mantarı ve havucu azıcık bir zeytinyağı ile bir tavada azıcık öldürüyoruz.
ve çanak köftelerimizin üzerine bu harcı koyuyoruz.
Daha sonra fırına veriyoruz. 220' de 40 dk kadar pişiriyoruz Fırından fırına farklılık gösterebilir. Pişmesine 5 dk kala kaşar rendesi koyup tekrar fırınlıyoruz. Herkese afiyet afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder