Elmalı Kek

Elmalı Kek

       Elmalı ve pekmezli kek...
    Malzemeler: 3 yumurta
                         3 çay bardağı un
                         2,5 çay bardağı şeker
                         1 portakal suyu
                         1 çay bardağı sıvıyağ
                        
Borcamın altına dizmek için; 4 elma dilimi
                                               1 çay bardağı pekmez
                                               3 kaşık şeker
                                               2 y.k. tereyağ
                                                biraz tarçın

 Yapılışı: Yumurtayla şekeri iyice çırpıp diğer kek için olan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
                Bir borcamın altına yağlı kağıt koyuyoruz. Pekmezi, şekeri, tereyağını, tarçını serpiyoruz ve elma dilimleri bunun üzerine güzelce diziyoruz.
                  Kek karışımını döküyoruz elma dilimlerinin üzerine, 185 derecede 30 dk pişiriyoruz. Soğuyunca ters çevirip servis yapıyoruz... Afiyet olsun...