NFiT Lezzetler

Karnabahar Mücveri

Sağlıklı bir lezzetle karşınızdayım... Karnabahar mücveri kesinlikle denemelisiniz.. Teflon tavada daha da sağlıklı oluyor. Çocuklar için de süper bir yemek.. (3-4 kişilik)

Malzemeler: Küçük karnabaharın yarısı ( kabak da olabilir)

                      2 y. k. un

                      3 yumurta

                      2 dal yeşil soğan

                      biraz maydanoz

                      tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Yapılışı: Karnabaharları yıkadıktan ve dal dal ayırdıktan sonra buharda ya da suda hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz. Suyunu süzdükten sonra geniş bir kapta çatalla eziyoruz. Üzerine yumurtayı, unu, baharatları, soğanı (küçük küçük kesiyoruz), maydanozu da kesip iyice karıştırıyoruz. Teflon tavaya azıcık zeytin yağı koyuyoruz. Tavaya mücverimizi iyice yayıyoruz. Kaşıkla üzerini düzleştiriyoruz. Kızarana kadar alt üst pişiriyoruz... Afiyet olsun..

                                                    Domates Soslu Çarliston Biber

Domates Soslu Çarliston Biber

               Biber sevenlere gelsin bu tarif :) Nfit lezzetler;
        Malzemeler:
        Yarım kilo çarliston biber
        3-4 diş sarımsak
        4-5 domates rendesi (kışın yaptığımız domates konservesi de olur)
        tuz

        Yapılışı:Biberleri eğer actfiry varsa evinizde onda da yapabilirsiniz, közleye de bilirsiniz. Ben közledim. Domatesleri ocakta bir kapta sarımsakları ince ince doğrayıp biraz da tuz ekleyip kaynayıncaya kadar karıştıralım. Sonra biberlerin üzerine dökelim.  Çok lezzetli oluyor ben zeytinyağı koymadım ama siz isterseniz ekleyebilirsiniz.

                                                                   Tavuk Şiş

Tavuk Şiş

           Tavuk şiş severler.. Leziz mi leziz bir eşşiz tat..
    Malzemeler: Tavuk but yarım kilo
                       kimyon, tuz, karabiber, kekik, pul biber

   Yapılışı: Tavukları küçük küçük doğruyoruz.. Baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Sonra şişe diziyoruz.. Fırınımızın ızgara bölümünde çevirerek 15 dk kadar pişiriyoruz.

Yağsız-Unsuz-Şekersiz Kurabiye

     Unsuz, yağsız, şekersiz kurabiye olur mu demeyin.. Sağlık için olur:) Tarif, @nurungemisi ne ait.

   İşte tarif: 2 elma rendesi (suyu alınmış)
                 1 muz
                  1 su bardağı yulaf
                  8 ceviz
                  4 hurma
                  1 y.k. tarçın
                  1 tutam zencefil
                 1 y.k. ruşeym

       Yapılışı: Malzemeleri küçük parçalara ayırıp karıştırıyoruz. Dondurma kaşığıyla alıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 175 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz.