Challah Ekmeği

Challah Ekmeği

    Sizce de çok güzel görünmüyor mu? bir deneyin derim. Şimdiden afiyet olsun :)) Tarif @kucukceycey e ait.
 Malzemeler: 1 büyük +1 küçük yumurta
                      1 kap tan 1 parmak eksik ılıksu
                     1/8 kap sıvıyağ
                      1/8 kap bal
                      1 paket kuru maya
                      1 çay kaşığı tuz
                      4 kap un
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 y.k. su

Yapılışı: Mayayı ılık suda 5 dk bekletip diğer malzemeleri karıştırıyoruz. Elimize yapışmayan bir hamur olcak. sonra hamuru 6 eşit parçaya bölüp 6lı örgü yapıcaz.

https://www.youtube.com/watch?v=6zqEzXjXIbo

Bu bağlantıdan istediğiniz örgüyü yapabilirsiniz. sonra yağlı kağıt serili tepside1 saat kadar mayalandırıyoruz.  Üzerine yumurta sarısını suyla karıştırıp sürüyoruz.180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.